VINOKASVI
Vertikaalinen puutarha

Tsekaa mitä Yle kirjoitti käynnistään puutarhalla ja klikkaa tätä


Ryhdy kestotilaajaksi ja pääset nauttimaan tuoreista mikrovihanneksista joka viikko!

Nyt pääkaupunkiseudulla kestotilaajille ilmainen kotiinkuljetus! Lue lisää täältä.

Microgreens are mighty greens.

TARJOAMME

  • Mikrovihannekset ja versot
  • Työpajat urbaanille puutarhurille
  • Puutarhatarvikkeita cityfarmarille

TIETOA VINOKASVISTA

Vinokasvi on vertikaalinen puutarha Helsingissä, jossa kasvaa maukkaat mikrovihannekset sekä versot. Jokainen resurssi viljelyssä kierrätetään tai käytetään uudelleen, jolloin tuotantohävikki voidaan minimoida. Läpivuoden viljellään sisätiloissa, paikallisesti.

Vinokasvi tarjoaa myös työpajatoimintaa. Työpaja voidaan myös tilata tapahtuvaksi yrityksen tai yhdistyksen tiloissa, minimiosallistujamäärä 8 henkilöä. Työpajat keskittyvät kouluttamaan hyötykasvien sekä mikrovihannesten viljelyyn, keskittyen urbaaneihin olosuhteisiin ja mahdollisuuksiin. 

Toimitamme kotiinkuljetuksella mikrovihanneksia. Lisäksi myymälämme palvelee osoitteessa Tilanhoitajankaari 6, 00790 Helsinki. 

Myymälä on avoinna ARK 18-20 ja VKL 12-15.

TERVETULOA

Lisää tietoa? Soita +358408456935/Riikka

LÄHIRUOKAA STADISTA

ALKUTUOTANTOA KESTÄVÄSTI
 

Vinokasvi pyrkii toiminnassaan siihen, että ruokatuotanto tapahtuu tuottavasti läpi vuoden. Tuotantoketjusta halutaan mahdollisimman läpinäkyvä, jotta kuluttaja voi tehdä parhaimman ostopäätöksen ruokavalionsa että ympäristönsä eteen, luonnonvaroja kunnioittaen. Vinokasvissa tärkein arvo on laatu ja kaikessa toiminnassa noudatetaan kestävän kehityksen perjaatteita. Mikrovihannekset kasvavat säästäen vettä, eikä niiden viljelyssä käytetä kasvinsuojeluaineita.

Tilausten perusteella aloitettu viljely takaa että ruuan tuotannossa on vähennetty hiilijalanjälkeä ja käännetty koko tuotanto hiilikädenjäljeksi. Sen lisäksi, että jokainen siemen ei koskaan ole tuottamassa turhaa jätettä, on tuotannossa mietitty jokainen yksityiskohta tarkoin. Ruokahävikkiä voidaan pienentää suoraan tuotannossa luonnonvaroja säästäen! Kiertotalous ja kestävä kehitys on tulevaisuuden ruokatuotannon trendi, mutta on mahdollista jo tänään.

Ryhdy edelläkävijäksi!

MINIMOI hävikki MAKSIMOI nautinto